Bekroond met goud

Zoet, zacht en heerlijk plakkerig – en misschien wel het allerlekkerst met Zwitserse room erin. We hebben het natuurlijk over de echte Zeeuwse bolus. Bij Bakkerij Jan Schrieks bakken wij deze Zeeuwse klassieker met liefde en vakmanschap. Of u nu kiest voor de traditionele bolus of onze gevulde variant: de lekkerste bolussen vindt u bij ons.

Met goud bekroond vakmanschap

Het exacte recept blijft geheim, maar de basis is puur ambacht. Lange stukken brooddeeg worden door suiker en kaneel gehaald en zorgvuldig opgerold tot de karakteristieke bolusvorm. Het Nederlands Bakkerij Centrum bekroonde onze Zeeuwse bolus met goud, waarbij werd gelet op kleur, structuur, eeteigenschappen en smaak. Een prachtige erkenning voor ons vakmanschap en onze passie voor kwaliteit.

Onze bolus is mooi rond, met een licht krokant suikerlaagje aan de bovenkant en een heerlijk plakkerige, licht gekarameliseerde onderkant. Extra lof is er voor onze jikkemiene: de met Zwitserse room gevulde bolus voor wie echt de ultieme bolusbeleving zoekt.

Ambacht, handwerk en genieten

Het maken van een bolus is grotendeels handwerk. Bakker Frank leerde het vak van zijn vader Jan en weet precies welke ingrediënten en bereidingswijze zorgen voor het beste resultaat. Door slimme ondersteuning in het productieproces combineren we moderne hulpmiddelen met ouderwets vakmanschap, zonder concessies te doen aan kwaliteit.

Onze met goud bekroonde Zeeuwse bolussen zijn verkrijgbaar in al onze winkels. En één ding is zeker: u eet ze met uw handen. Voel, proef en geniet – en ja, uw vingers aflikken mag. Nee, moet.